【餐饮人必看】未来5年,餐饮行业将迎来商标大战!
采编: 时间:2018-03-28

当下的餐饮时代,是最好的时代吗?无数人怀揣梦想,入局餐饮,却以失败收场。

当下的餐饮时代,是最坏的时代吗?也有不少人在这个行业里赚得盆满钵满。

好与不好,是要看你会不会审时度势,会不会抓住机遇!未来5年,餐饮行业将迎来商标大战!

渠道拓展

商标之战

抢注商标走知识产权之路

今年1月初,知名火锅品牌小龙坎经过3年的苦苦上诉,终于注册成功,成都上百家小龙坎仿冒店因此“遭下架”。

一时间,“小龙坎老火锅”事件在餐饮界炸开了锅。

确实,商标侵权对每一个餐企来讲都是一件很头疼的事情,它牵引着每一个餐饮人的心。随手一翻餐饮历史的篇章,都能看到餐企商标被侵权的事例。

• 2016年9月陈鹏鹏开的日日香鹅肉饭店,日翻台高达13次,迅速成为网红店。后因抄袭者众,更名为“陈鹏鹏鹅肉饭店”;

• 大龙燚排队成风时,大龙焱、大龙火等也遍地开花;

• 钢管厂五区小郡肝串串,排队等位时间经常保持在两三小时,然后一夜之间无数个“钢管厂小郡肝”遍布神州大地;

• 2006年,台湾人谭智文在苏州开出第一家奶茶店,取名珍奶会所,曾创造出日均销售3000杯的业绩,但因遭受恶意山寨,商标被人抢注。谭智文不得不放弃经营多年的名字,2017年8月,珍奶会所旗下500家门店更名为“巡茶”;

• 2017年红透餐饮半边天的喜茶,因其原名“皇茶”的商标一直注册不下来,转而采用购买商标的方式,买下了喜茶的商标,为此付出了70万元的代价;

……

这些品牌商标的血泪教训,告诉餐饮人一个道理:成名后才想起注册商标,已经太晚了。

由此可见,一个小小的商标,就像是一把悬挂在餐饮人脖子上的利剑,一个不小心,运营了多年的品牌就成了别人的“嫁衣”。套用一句老话:“市场未动,商标先行。”意思就是,一个品牌在快速发展过程中需要商标这个“急先锋”和“挡箭牌”。

看完上面的案例,商标的重要性就不言而喻了。餐饮市场上,很容易进行效仿复制,让人防不胜防。餐企的商标保护意识和维权意识需逐渐增强。注册商标可帮助我们借助法律途径进行自我保护。那餐饮企业需要注册哪些商标类别呢?

按照目前《商标注册用商品和服务国际分类》,餐饮企业可根据实际经营考虑注册:

1核心类别

第43类:餐饮、酒店、住宿服务等。

第35类:饭店商业管理(连锁经营、授权加盟等)、商业管理和组织培训、广告宣传、进出口代理等。

2重要类别

第29类:肉、罐头食品、干制水果、腌制蔬菜、蛋及蛋制品、食用油脂、坚果炒货、豆制品等。

第30类:咖啡、茶及茶饮料、面粉及谷类制品、糕点甜点、调味品等。

第31类:新鲜水果、蔬菜、活动物等。

3关联类别

第9类:app软件等。

第39类:美团外卖、百度外卖等运输服务。(另外像第08类:餐具(刀、叉和匙)等;

第41类:厨师培训、学校、安排和组织会议、书籍出版、俱乐部服务等;

第44类:营养与饮食指导、保健等;

注:餐饮创业者可根据自己需要补充注册商标。

也许你会疑问说:我是做餐饮的,那保护第43、35类不就够了吗?其实,如果餐饮创业者能将现在所涉及到的,或是以后发展战略布局中有可能涉及到的一些类别商标提前注册,后期就能更全面地保护自己的品牌,并且避免之后产生不必要的损失。

在这告诫每一位餐饮创业者,商标是品牌的“铠甲”,品牌只有穿上法律的外衣,才能畅行天下。

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